出前体験交流会「ヤマタホールディングス㈱様」を開催しました

開催日：2023/10/31(火)
参加者：地域学部 2 名
編集：地域連携コーディネーター
ヤマタホールディングス株式会社
【テーマ】 「新店舗の開業方法を体験しよう！」
～鳥取を盛り上げる会社はヤマタしかいねぇよなぁ⁉～
【概要】
moco の新店舗を開業するための事業計画を立案しよう！
・事業コンセプトの決定
・顧客に刺さる事業の特徴の考案
・売上シミュレーションの作成
・発表＆フィードバック

体験交流会を受けて学生の感想
・開業コンセプトは「人と人とが作る人にやさしいカフェ」
時間があっという間に過ぎて、本当に面白かった。
事業として成り立たせるための数字であったり、売り上げ利益を考えるのがす
ごく難しく、頭を悩ませた。

・とにかく自身でコンセプトなどを考えることは得意でも数字を扱うとなると
話は別だと痛感しました。普段ヤマタホールディングスさんとは、とっとりコネ
クト広場というイベントにて関わる機会はありますが、こうした機会をいただ
けることで、企業さんのことをより深く知る事ができ、興味を持つきっかけにな
ったように思います！
・かかげられている、信念がすごくいいと思いました！普段そう言った企業理念
などを聞く機会は滅多にないので、すごく貴重だと思ったし特別な機会をいた
だけたと思いました。

・開業コンセプトは「気軽に相談できるバー」
売上計画は、客数を毎年 3,120 人に設定し、利益が 1,266 万円出る計算になっ
た。

以上